- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 250 grammi zucchero a velo, comune zucchero da cucina che si può anche polverizzare nel bimby stesso velocità turbo 20 secondi
- 100 grammi base per gelato
- 1 litro latte intero congelato
- 100 grammi base nevepann, una base di panna in polvere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mischelate con molta cura lo zucchero a velo, 1 litro di latte e 100 di base nevepann per circa 40 secondi velocità 3/4 .
"coperchio chiuso" mettetelo da parte e congelatelo per almeno 30 minuti ( è consigliabile per un soffice gelato congelarlo per almeno 3 ore) Dopo aver decongelato il vostro composto tagliatelo a pezzi e immettetelo nel boccale, frullate per 60 secondi ,a velocita 5 quando il vostro composto sarà nuovamente diventato liquido versate la base per gelato a vostra scelta, e continuate a far amalgamare bene la base per gelato al vostro composto precedentemente congelato... 1-2 minuti a velocità 3 poi ricongelate il tutto e uscitelo una decina di minuti prima di servirlo è una vera delizia
preparazione
Consiglio
se avete necessita di fare più gelato con meno base per gelato potete comodamente mettere 60/70 grammi al posto di 100 N.B questa ricetta vale soltanto per i preparati per gelato liquidi e non in polvere
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Scusa ma negli ingradienti parli di un litro di latte congelato???
Credo tu debba rivedere un attimo iL procedimento non mi sembra molto chiaro.
Grazie
Recu75
Cosa é la base per gelato e la base x panna in polvere.....?????
Magat
Veramente fresco ed estivo per la gioia dei buongustai
Ciao la ricetta è molto interessante...xo' le regole del sito dicono che le foto devono essere proprie e non prese da siti internet altrimenti il team le rimuove
Das