Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 09-03-2017
modificata: 09-03-2017
Ingredienti
Panna cotta al pistacchio
- 250 grammi penna fresca, 1 confezione
- 150 grammi latte, Latte fresco
- 75 grammi fruttosio, fruttosio puro
- 2 fogli gelatina in fogli, colla di pesce
- 20 grammi Grappa, acquavite barricata
- 20 grammi pistacchio tritato, farina di pistacchio
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale
"coperchio chiuso" la panna, il latte ed il fruttosio, 80 gradi, 8 minuti, velocità 3, poi impostare 15 secondi, velocità 3 inserire gli altri ingredienti.
Versare il composto in una teglia e lasciare riposare in frigorifero a 4 gradi per 4 ore.
Preparazione
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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