Dessert e pralineria

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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
100 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 08-12-2014
modificata: 26-11-2015
Crea variante

Ingredienti

impasto

  • 550 g latte
  • 25 g lievito di birra cubetto
  • 10 g zucchero
  • scorza di limone grattata, oppure 3 gocce di aroma all'arancia
  • 500 g farina rimacinata
  • un pizzico di sale

cottura

  • olio di semi
  • zucchero semolato
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. inserire nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" il latte , lievito , zucchero e la scorza di limone 2 min. 37° vel.2 , aggiugere la farina e il sale 2 min. vel. 4 .

    mettere il composto in una ciotola e fare lievitare un'ora

    dopo che l'impasto sarà lievitato riscaldare una pentola alta l'olio e creare delle palline di impasto aiutandovi con 2 cucchiaini buttarli dentro la pentola o con le mani come in foto e far dorare entrambi i lati (piu o meno 40 secondi per lato a fiamma bassa) scolate su carta assorbente e successivamente su un piatto da portata e cospargete di zucchero

  2. bagnate le punte delle dita prima di prendere la pallina...scivolerà meglio dentro la pentola

Consiglio

questa è una ricetta tipica Siciliana e tradizione vuole che vengano preparate per la festa dell'immacolata per dare il via alle feste di natale  tmrc_emoticons.)

potete mettere anche le gocce di cioccolato nell'impasto per un ripieno cioccolatoso!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Party e feste Ricette facili Merenda/Ora del tè Fuoripasto Dessert Natale Praline e dolcetti

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sfincette dell'immacolata
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