Ingredienti
torta di mandorle
- 300 grammi amaretti
- 125 grammi biscotti secchi saiwa o digestive
- 300 grammi mandorle
- 50 grammi Burro morbido a pezzi
- 50 grammi zucchero
- 2 albumi
- 1 estratto di mandorla
- 1 foglio pasta sfoglia già pronta
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere i biscotti secchi e gli amaretti nel
"coperchio chiuso" 10 secondi, velocità 8. aggiungere 250 gr di mandorle, il burro, lo zucchero, l'estratto e gli albumi: 15 secondi velocità 8/9. mentre si prepara la farcia, mettere il disco di pasta sfoglia in una teglia con la sua carta forno, riempirla con la farcia pronta e chiudere bene i bordi e arricchire sopra con le mandorle restanti . infornare a forno caldo a 180 gradi per 35/40 minuti...io ho il forno a gas.....sfornare la torta e spolverare con lo zucchero a velo
torta di mandorle
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Non è male non metto 5 stelline solo per la pasta che non mi sembra Ra necessaria
Fatta!!!avevo una pasta sfoglia rettangolare ma è bella comunque da vedere
buona...al posto dei biscotti secchi ho messo quello che avevo in casa tipo pan di stelle...
Ciao mi sembrava infatti di riconoscere questa ricetta tipica chioggiotta. Questa ricetta mi è stata fornita da Monica Bellemo di Chioggia. L'ho eseguita molte volte. Buonissima
fatta stasera con una stampo da 26 cm davvero buona buona buona ti meriti tutte le stelle del firmamento!!!
Chiara quanto misura la tortiera?
grazie mille.......questo è un dolce tipico chioggiotto......ce ne sono altri piano piano li testerò tutti.....
chiara
grazie simo.....spero che sarà la prima di una lunga serie....
chiara
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
eccola finalmente dopo averla vista ieri su fb non vedevo l'ora di avere la ricetta. Brava Chiara!!!!
dopo lunghi anni anche io ho scritto una ricetta.....grazie lully
chiara
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