Forum Consigli per cena informale di domani!

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Gio, 05-08-2010 - 17:42
#1
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18 risposte | Ultimo messaggio
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27-08-2010 08:53

Grazie mille!!!

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26-08-2010 22:52

1 ha scritto:

ciao Annalisa,

posso chiederti per cortesia la ricetta della torta al vino con ripieno di melanzane e provola? ho provato a cercarla nel ricettario ma non la trovo... grazie mille!!! Elena

HO USATO QUESTA RICETTA PER LA BASE: http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8381/pasta-al-vino-quiche.html E POI L'HO RIPIENA CON CUBETTI DI MELANZANA FRITTI, FATTA PRIMA SPURGARE L'ACQUA PER 1/2 ORA IN UN COLAPASTA COL SALE, CUBETTI DI POMODORO CILIEGINO FRESCO E FETTE DI PROVOLA AFFUMICATA. MAGARI AL POSTO DEL POMODORO METTI 150-200 GR. DI SUGO AL BASILICO, PERCHE' A ME E' VENUTA UN PO' SECCA... CIAO E AMMI SAPERE SE LA AI COME TI SEMBRA!  Wink

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26-08-2010 17:10

1 ha scritto:

Ciao a tutti, domani sera ho a cena una coppia di amici Party  e  avevo pensato di fare una quiche di zucchine e salmone affumicato, torta al vino con ripieno di melanzane e provola,

 

ciao Annalisa,

posso chiederti per cortesia la ricetta della torta al vino con ripieno di melanzane e provola? ho provato a cercarla nel ricettario ma non la trovo... grazie mille!!! Elena

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09-08-2010 16:56

Messaggio da parte di SimoLaPestifera che ti ringrazia tantissimo ma non e' in zona tua. Ti manda comunque tanti saluti. Smile

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09-08-2010 10:43

1 ha scritto:

C'è la Simo PESTIFERA nel salento adesso!! chissà dove però.

Tu quale in quale paese abiti?? Io sono venuta spesso al Robinson Marina di Ugento e poi ho fatto diverse volte escursioni giornaliere in giro, pensa col fatto che venivamo tutti gli anni, non ci siamo mai fermati a Lecce(mannaggia coniglietta) vorrà dire che ritorneremo.

:D  Io sono a Casarano vicinissimo Ugento..... Simo tu dove sei??????????????  Fammelo sapere che se puoi ci conosciamo!!!!!!!!! Party   Anche tu Iaia se vieni a trovarmi sarai la benvenuta!!!  Bigsmile

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09-08-2010 09:17

C'è la Simo PESTIFERA nel salento adesso!! chissà dove però.

Tu quale in quale paese abiti?? Io sono venuta spesso al Robinson Marina di Ugento e poi ho fatto diverse volte escursioni giornaliere in giro, pensa col fatto che venivamo tutti gli anni, non ci siamo mai fermati a Lecce(mannaggia coniglietta) vorrà dire che ritorneremo.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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09-08-2010 00:20

1 ha scritto:

Attenta Annalisa che per i km ormai sono quisquiglie!!!!!

Ma per ora mi fermo un pò più a nord.. Ma non mettiamo limiti alla "fantasia" del mio dolce tesoruccio..

Ciaoooooooooooooooooooooooooooo

Si dai, che il Salento è una terra meravigliosa, e io ti cucinerei tanti piatti tipici!!!!!!!  Cooking 4 Cooking 10 Cooking 2 Cooking 7 Cooking 6  Ti aspetto quando vuoi, mi fa davvero piacere!!!!!!!!! Smile Party

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08-08-2010 16:24

Si in effetti mi fai girare la testa, non capisco mai dove sei!!! insomma ora dovresti trovarti nelle Marche, se non ricordo male. Ma quand'è che ti fermi almeno per due o tre giorni, non riesco a controllarti!! Love

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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08-08-2010 10:10

Attenta Annalisa che per i km ormai sono quisquiglie!!!!!

Ma per ora mi fermo un pò più a nord.. Ma non mettiamo limiti alla "fantasia" del mio dolce tesoruccio..

Ciaoooooooooooooooooooooooooooo

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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06-08-2010 16:04

1 ha scritto:

ho visto solo adesso il tuo post. per le piadine, non preoccuparti di farle cuocere prima e scaldare poi. io faccio sempre così e risultano molto buone. pensa che  a pensarci bene non ho mai fatto cuocere la piadina e subito dopo imbottita e mangiata. io le cuocio sempre tutte e poi penso alla farcitura. Le ho fatte spesso anche quando avevo una marea di amici in casa, pensa che facciamo un merendone annuale che termina con cena e siamo minimo in 25/30 persone compresi i bambini e quindi le faccio cuocere tutte il giorno prima e sono squisite. l'importante è che non le cuoci troppo per evitare che si secchino. Io generalmente preparo il formaggio tritato così ci mette meno a sciogliersi e la seconda cottura dura meno.

ciao e buona serata

Grazie 1000, seguirò il tuo consiglio e tra un pò le faccio!!! Wink Cooking 10

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06-08-2010 15:27

ho visto solo adesso il tuo post. per le piadine, non preoccuparti di farle cuocere prima e scaldare poi. io faccio sempre così e risultano molto buone. pensa che  a pensarci bene non ho mai fatto cuocere la piadina e subito dopo imbottita e mangiata. io le cuocio sempre tutte e poi penso alla farcitura. Le ho fatte spesso anche quando avevo una marea di amici in casa, pensa che facciamo un merendone annuale che termina con cena e siamo minimo in 25/30 persone compresi i bambini e quindi le faccio cuocere tutte il giorno prima e sono squisite. l'importante è che non le cuoci troppo per evitare che si secchino. Io generalmente preparo il formaggio tritato così ci mette meno a sciogliersi e la seconda cottura dura meno.

ciao e buona serata

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06-08-2010 09:01

Se vuoi stupire fai questa: http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10816/riso-al-cocco-e-gamberetti.html e anche la ricetta presa dal libro base sformato di salmone (mi sembre si chiami così ma troverai anche la foro)

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05-08-2010 23:17

1 ha scritto:

Ecco questa nuova

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10918/cheesecake-alla-frutta-senza-cottura.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9522/coccoline.html

Esaurite le idee..

Ciao e buona cena!!!!!!!!!!!!!!!!!!

...a che ora vengo?????????

Panna cotta al croccante, come avevo fatto a non pensarci??? Stare La avevo pure tra le preferite... La cena è alle 20:30 tesoro, ma considerato che vieni da Padova e io sto 40 km più a sud di Lecce ti consiglio di metterti in macchina dopo pranzo!!! Bigsmile Un bacio e grazie, sei fantastica Love Wink Smile !!!!!!

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05-08-2010 19:20

Ecco questa nuova

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10918/cheesecake-alla-frutta-senza-cottura.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9522/coccoline.html

Esaurite le idee..

Ciao e buona cena!!!!!!!!!!!!!!!!!!

...a che ora vengo?????????

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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05-08-2010 19:16

Ciao!

Sai che non mi convince tanto tirare le piadine e metterle in frigo... Non vorrei che si seccassero.. Prova a "impellicolarle" a modo.

Per la torta guarda queste:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/5932/delizia-di-bosco.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/6934/torta-rovesciata.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10417/panna-cotta-al-croccante.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9427/panna-cotta-alla-nutella.html

e poi ne cerco un'altra che non trovo..

Ciaoooooooooooooo

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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05-08-2010 18:14

Una bella torta allo yogurt con un gusto che possa piacere a tutti oppure usi lo yogurt bianco e abbini delle salse alla fragola,frutti di bosco o al cioccolato per i bimbi.La torta è semplice veloce e di sicuro effetto. Tongue

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05-08-2010 17:42

Ciao a tutti, domani sera ho a cena una coppia di amici Party  e  avevo pensato di fare una quiche di zucchine e salmone affumicato, torta al vino con ripieno di melanzane e provola, e appunto le famigerate piadine, http://www.ricettario-bimby.it/node/6541 queste per intenderci che tra le tante ho trovato ottime Cooking 10 . Ho un paio di domande: ma se le faccio la mattina e le stendo soltanto e poi le metto in frigo si possono conservare fino alla sera e cuocerle al momento? Non mi convince l'idea di cuocerle e poi riscaldarle al momento... Puzzled E poi mi consigliate un dessert fresco per l'occasione? Ce ne sono tanti e ne vorrei uno collaudato Wink ... Il mio tiramisù lo hanno già assaggiato... Tongue Cooking 7  Aspetto con ansia le vostre risposte!!! Smile Party

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