Forum S.O.S. Cerco ricetta "polpette di melanzane"

ciao Mainde

sicuramente avrai già risolto ...

io cmq le polpette di melanzane ( da siciliana ,,, ) le faccio cosi'

INGREDIENTI

1 melanzana

formaggio grattuggiato

pan grattato

1 uovo  

menta

PROCEDIMENTO

taglio la melanzana in due e la passo in forno finchè si ammolla

poi tolgo la polpa con il cucchiaio e impasto con uovo formaggio grattuggiato e pane grattuggiato ( vado a occhio in quanto l'impasto rimane cmq sempre un po' morbido ).

metto un abbondante e generosa quantità di menta smunuzzata

ripasso nella farina e friggo

ciao Mainde

sicuramente avrai già risolto ...

io cmq le polpette di melanzane ( da siciliana ,,, ) le faccio cosi'

INGREDIENTI

1 melanzana

formaggio grattuggiato

pan grattato

1 uovo  

menta

PROCEDIMENTO

taglio la melanzana in due e la passo in forno finchè si ammolla

poi tolgo la polpa con il cucchiaio e impasto con uovo formaggio grattuggiato e pane grattuggiato ( vado a occhio in quanto l'impasto rimane cmq sempre un po' morbido ).

metto un abbondante e generosa quantità di menta smunuzzata

ripasso nella farina e friggo

CIAO IO HO UNA RICETTA DELLE POLPETTE DI MELANZANE CHE HO PRESO DALLA RIVISTA "VOI...NOI...BIMBY" DI LUGLIO-AGOSTO 2013....IO LE HO PROVATE SONO BUONE...SANNO MOLTO DI FORMAGGIO...

la ricetta delle polpette di melanzane  si trova sul  libroREGIONALE  vol C     regione calabria !  ciao

La mia ricetta preferita polpette di melanzane me le faceva sempre mia nonna,se vuoi ti do la mia ricetta ma io non le faccio con il bimby.Se ti interessa ti mando un messaggio privato.

Ci piace!!!!

era proprio ora.....tutte le volte mi chiedevo come facevano le altre a copiare i link e finalmente anch'io posso dare il mio contributo copiando link...e ti dirò di più mi sto dando alla pazza gioia a suggerire ricette.....

Dema hai imparato  a copiare i link???? bravissima!!! E non è in senso ironico.. anche io all'inizio ho avuto qualche difficoltà!

le uniche polpette che ci sono si chiamano:

polpettine in salsa di capperi con contorno di patate...

non ci sono le polpette di melanzane.....

prova a vedere se qui trovi qualcosa di utile o simile a quello che cerchi.

http://www.ricettario-bimby.it/search/tmrc_solr_recipe/%22polpette%20di%20melanzane%22?rows=&solrsort=&filters=tid%3A120%20tid%3A126%20tid%3A128%20tid%3A129%20tid%3A133%20tid%3A659

ho guardato pure io su "cucinare a modo mio" ma non ci sono ricette di polpette d melanzane. Non è che ti confondi con un altro libro...

sei sicura che siano su "cucinare a modo mio"?? nn le trovo...

aspetta che prendo il libro.....