Forum Tempi di cottura
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ho trovato solo qst link ma so che ci sono altri di topic a tal riguardo...boh!
http://www.ricettario-bimby.it/content/dosi-dimezzate
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ciao Carissime,
DIPENDE dalla ricetta e dagli ingredienti sull'aumentare o diminuire i tempi.
vi faccio un paio di esempi:
se fate una crema bimby, raddoppiando le dosi i tempi vanno aumentati (notate aumentati, non raddoppiati) se non ricordo male di 4/5 minuti
se fate una ciooccolata calda da Lb dimezzando le dosi il tempo quasi si dimezza (ci vogliono circa 5 minuti)
se dimezzate le dosi di risotto o pasta il tempo rimane quello di cottura della confezione di riso e pasta, non varia quindi!
se cuocete della carne varia in base al peso, quindi più peso più cottura, viceversa meno peso, meno cottura.
poi se riesco a trovare i link ad altri topic in cui ne se ne parlava ve li posto
cmq per dubbi di cottura, chiedete :) qualcuno per aiutare c'è sempre
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Ciao a tutti...scusate sempre le mie domande ma ci vuole un pò a conoscere il mondo bimby! E io mi sento ancora parecchio in difficoltà anche se qui grazie a voi imparo ogni giorno qualcosa di nuovo e giusto!!!
Dunque:se una ricetta la raddoppio di ingredienti per la cottura il tempo rimane uguale o aumenta?
E se la dimezzo?
Grazie in anticipo!