Ingredienti
per la salsa
- 350 grammi cipolla dorata
- 30 grammi olio d'oliva
- 4 gocce salsa piccante, tipo Tabasco
- 1 cucchiaino di salsa di soia
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sbucciare le cipolle, tagliarle in quarti ed inserirle nel boccale.
Aggiungere l'olio, la salsa di soia, quindi cuocere;
30 min. / 100°/ "antiorario" / vel. 1.
Al termine della cottura aggiungere il tabasco, quindi frullare;
1 min. / vel. 8.
Consiglio
E' una salsa molto delicata. La cipolla cuocendo rilascia un ottimo sapore dolce e aromatico, tanto da piacere anche ai più piccoli.
La trovo ottima per accompagnare formaggi e carni.
CURIOSITA' da fonti disponibili in Internet:
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La cipolla è uno degli ortaggi più antichi fra quelli consumati dall'uomo. Questa pianta proviene dall'Asia occidentale (India, Iran, Turchia) ed era già utilizzata abitualmente nel 3200 a.C. dagli egizi (che la raffigurarono anche nelle loro tombe).
Ricca di potassio e povera di sodio, la cipolla sviluppa proprietà diuretiche naturali. Per questo, è raccomandata per la circolazione sanguigna: infatti, tradizionalmente, la cipolla è utilizzata per curare il cuore e i vasi sanguigni.
È un alimento tonificante che possiede un’azione antisettica e disinfettante.
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Complimenti! La proveremo!
Complimenti per la prima pagina.
Con bimby è sempre festa! Pituffa
complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina!
In cucina... M'illumino d'immenso...
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Mi sembra molto invitante..Grazie