- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 100 g pistacchi verdi
- 60 g zucchero di canna integrale
- 60 g lecitina di soia, frullare i tre solidi per 20 sec. velocità 10
- 400 g latte condensato
- 30 g latte parzialmente scremato
- 60 g olio di arachidi o girasole, mescolare tutto a temperatura 50°, velocità 2/3 per 7 min.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" i pistacchi, lo zucchero e la lecitina di soia, frullare per 20 secondi a velocità 10.Aggiungere il latte condensato, il latte parzialmente scremato e l'olio di arachidi o di girasole.
Impostare la temperatura a 50° C, velocità 2/3 per 7 minuti. Versare il contenuto in un vasetto a chiusura ermetica e fare raffreddare.
Crema al Pistacchio spalmabile
Consiglio
Ottima a colazione per una carica di zuccheri accopagnata da un bicchiere di latte oppure una spremuta di arance. Il pomeriggio come merenda. Dopo cena per finire col dolce in bocca.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
vorrei provarla. Qualcun'altro oltre l'autore lo ha già fatto?
Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby
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