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Preparazione
50min
Total
50min
porzione/porzioni
5 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 21
published: 05-01-2014
modificata: 05-01-2014

Ingredienti

  • 600 grammi pere maderna e/o kaiser
  • 300 grammi zucchero
  • 1 limone
  • 4/5 cm zenzero fresco grattuggiato

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Il peso della frutta è da intendersi già pulita.

    Sbucciare e tagliare a pezzi le pere, mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , aggiungere il succo di limone, lo zucchero e lo zenzero grattuggiato al momento. 10" vel. /, Cuocere per 30 minuti a 100° vel. 2.

    Per le marmellate non uso il misurino ma il cestello rovesciato.

    Invasare calda in vasetti sterilizzati, capovolgerli su un tagliere di legno sino a completo raffreddamento.

    Etichettare e conservare al fresco.

    Ovviamente una volta aperto il vasetto riporre in frigo.

Consiglio

Ottima per accompagnare formaggi

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Marmellata di pere e zenzero

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