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Ingredienti
4 persona/persone
Risotto al limone
- 350 g riso Carnaroli
- 30 g olio extravergine di oliva
- 1 limone
- 100 g vino bianco
- 600 g acqua
- 1 dado vegetale
- 30 g Burro senza lattosio
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6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Trito nel "coperchio chiuso" cipolla surgelata e scorza del limone senza parte bianca: 30 sec.vel.4.
- Metto adesso il riso: 1 min. 100° vel. 1 antiorario.
- Verso il vino: 1 min. 100° vel. 1 antiorario
- Inserisco l'acqua e il dado: 8 min. 100° vel. 1 antiorario.
- Adesso unisco al tutto il succo del limone (filtrato): 5 min. 100° vel. 1 antiorario.
- [size= 14.4px; -webkit-text-size-adjust: auto]Controllo [/size]la cottura del riso, regolare di sale e, se necessario, aggiungere poca acqua e continuare qualche minuto.
- Metto anche il burro: 30 sec. vel. 1 antiorario.
- Trasferiscono nnei piatti e porto tavola.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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