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Zuppa di ceci

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ingredienti:
250 gr di ceci lessati
200 gr di carne di maiale magra
300 gr di patate
600 gr di acqua
20 gr di olio extra vergine d'oliva
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
2 rametti di timo
1 spicchio d'aglio
1 mazzolino di prezzemolo
sale e pepe q.b.

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Sbucciare le patate e tagliare a tocchetti piccoli.Tagliare la carne a cubetti e metterla da parte,Tritare la cipolla,la carota,il sedano e l'aglio:5sec.vel.5,versare l'olio e la carne a cubetti,sale e pepe,rosolare:10 min.100° :counterclock: vel. :tmsoft: ,mettere da parte.Versare l'acqua nel boccale,un pizzico di sale,il timo e le patate,cuocere:20 min.100° :counterclock: vel.1Aggiungere i ceci lessati,i tocchetti di carne,aggiustare di sale,pepe e spolverare con il prezzemolo tritato.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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