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1 Torta allo Yogurt greco e cioccolato bianco al profumo di cannella

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Torta allo Yogurt greco e cioccolato bianco al profumo di cannella

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Ingredienti

10 porzione/porzioni

  • 200 g farina
  • 250 g farina di manitoba
  • 3 uova
  • 100 g cioccolato bianco
  • 170 g yogurt greco 0%
  • 200 g zucchero
  • 70 g olio di semi
  • 1 bustina lievito vanigliato
  • 1 pizzico sale
  • cannella
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  • 6
    55min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Inserire nelcoperchio chiuso il cioccolato a pezzi e dare qualche colpo di turbo per ridurlo a pezzetti grossolani. Mettere da parte

    Nel coperchio chiuso pulito e asciutto inserire lo zucchero e l'olio 30 sec vel 3.

    Posizionare la farfalla e aggiungere uova e sale, 1 min vel 3.

    Togliere la farfalla e aggiungere lo yogurt, la farina, il lievito e cannella a piacere a seconda del gusto, 1 min vel 4.

    Si otterrà un impasto molto denso.

    Imburrare una teglia a cerniera del diametro di 20 cm, e trasferirel'impasto ottenuto. Versarvi per ultimo la granella di cioccolato bianco facendola affondare schiacciandola un poco con le dita sulla superficie.

    Cuocere in forno caldo statico a 140 gradi per 45 minuti.

10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

La cottura varia molto a seconda della tipologia del forno.  A metà cottura ho dovuto levarla dalla gratella di mezzo e abbassarla un pò perchè il cioccolato in superficie si stava troppo scurendo.

A piacere si può spolverizzare con un pò di zucchero a velo.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie rosa, lo terrò a

    Creato da Michela1582 il 10. aprile 2016 - 23:32.

    Grazie rosa, lo terrò a mente!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sicuramente buona però ti

    Creato da rosa47 il 8. aprile 2016 - 19:08.

    Sicuramente buona però ti posso dare un consiglio? La manitoba si usa per gli impasti con il lievito di birra e non per i dolci tmrc_emoticons.;)

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