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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Quiche di zucchini
- 3 uova
- 50 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
- 100 grammi latte scremato
- 1 porzione di pasta sfoglia, o brisee
- 250 grammi zucchine
-
6
1h 20min
Preparazione 50minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno a 180 gradi ventilato.
- Lavare e tagliare le zucchine a rondelle, staccare i fiori, aprirli a metà, eliminare il pistillo e tenere da parte per la decorazione.
- Inserire nel "coperchio chiuso" 500g di acqua, inserire il cestello e inserire le zucchine 10 min varoma vel 1. Togliere con attenzione il cestello e mettere da parte.
- Lavare e pulire il boccale, inserire le uova, il latte, il parmigiano, sale e pepe a piacere 15 sec vel 5.
- Unire le zucchine 10 sec "antiorario" vel 3.
- Distribuire la sfoglia in una teglia da 24 cm, bucherellarne il fondo con la forchetta e versarvi il composto.
- Posare sopra con attenzione i fiori aperti e rigirare i bordi della foglia.
- Cuocere in forno per 30 minuti circa o finché dorato. Fornire e lasciare raffreddare.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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