ZUPPA DI LENTICCHIE CON LATTE DI MANDORLE E CURRY POLPETTINE DI PESCE SAPORITE CON CONTORNO DI PISELLINI MAIONESE AL LIME ( cenetta bimbyne) è un ricetta creata dall'utente Antonella Catania. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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ZUPPA DI LENTICCHIE CON LATTE DI MANDORLE E CURRY POLPETTINE DI PESCE SAPORITE CON CONTORNO DI PISELLINI MAIONESE AL LIME ( cenetta bimbyne)

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

PER LE POLPETTE

200 grammo filetto di salmone
200 grammo Merluzzo
100 grammo mazzanzolle
1 patata lessata
sale prezzemolo pepe, CIPOLLOTTO A LISTARELLE PER GUARNIRE
300 grammo piselli scongelati

PER LA ZUPPA

400 grammo lenticchie già cotte
250 grammo latte di mandorla, SE AVETE TEMPO POTETE FARLO CON IL BIMBY
500 grammo acqua
dado Bimby
1 foglia alloro
curry in polvere
sedano, carote cipolla

PER IL LATTE DI MANDORLE

100 grammo mandorle
300 grammo acqua

PER LA MAIONESE

2 uova
20 grammo aceto di mele
30 grammo succo di lime, o limone
300 grammo olio di semi di girasole
Sale, pepe

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6

1h 0min

Preparazione 1h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
9
Secondi Piatti

Preparazione della ricetta

1.METTERE NEL

100 GR.DI MANDORLE

2.TOSTARE 2

120

VEL 2

3.

5 SEC VEL 4.5 E METTERE LA PARTE PER DECORARE LA ZUPPA

4. METTERE NEL

PREZZEMOLO UNA MANCIATA, 5 SEC VEL 7

5. METTERE IL SALMONE, IL MERLUZZO ELE MAZANCOLLE NEL

, SALE PEPE QB 15 SEC VEL 7

6. AGGIUNGERE 1 PATATA MEDIA LESSATA 10 SEC VEL5

7.FORMARE LE POLPETTERE E SISTEMARLE NEL VASSOIO INSIEME AI PISELLI

8.METTERE NEL

SEDANO, CAROTE E CIPOLLA 5 SEC VEL7

9.METTERE 30 G DI OLIO NEL

3 MIN VEL 1

VAROMA

10.AGGIUNGERE LE LENTICCHIE, L'ACQUA E IL LATTE DI MANDORLA, DADO BIMBY, ALLORO E CURRY NEL

11.POSIZIONARE IL VAROMA

VEL 1

1.METTERE NEL

LE MANDORLE 20 SEC VEL 7 .

2.AGGIUNGERE

ACQUA 10 SEC VEL 5 POI 30 SEC VEL 10 .

NB:POTETE FARLO DA SOLE E SE INVECE LO COMPRATE DEVE ESSER SENZA ZUCCHERO

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.