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Preparazione

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Difficoltà

Bimby ® TM 31

da Vale_Sposina

published: 06-12-2007

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

400 gr di fagioli cannellini già lessati (o lenticchie), 2 spicchi d’aglio, 5 foglie di salvia, 100 gr di salsa di pomodoro (1 mis.), ½ mis di vino, ½ mis. abbondante d’olio, 1 mis. d’acqua, sale e pepe q.b.

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Preparazione della ricetta

Inserire dal foro del coperchio con lame in movimento a vel. 4, la salvia e l’aglio. Fermate l’apparecchio e riunite il composto con la spatola sul fondo del boccale. Aggiungete l’olio: 3 min. 100° vel. 1. Aggiungete il vino e cuocete 2 min. 100° vel. 1 senza il misurino affinché il vino evapori. Inserite la salsa di pomodoro, un mis. D’acqua, il sale e il pepe e cuocete 2 min. 100° vel. 1. Versate i fagioli lessati o lenticchie, mescolate con la spatola e lasciate in autocottura per almeno 10 min.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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