- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Per l'impasto:
- 100 grammi tra frutta secca e disidratata, (nocciole,noci, uvetta,bacche di goji etc)
- 300 grammi di muesli con riccioli o gocce di cioccolato
- 150 grammi di mandorle pelate
- 30 grammi di acqua
- 100 grammi di miele, (gusto a piacere)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" i 100 gr di frutta tra secca e disidratata 5 secondi vel 5 , e trasferirla in una ciotola capienteMettere nel
"coperchio chiuso" il muesli, 3 secondi vel 3 e aggiungerlo alla frutta secca nella ciotolaMettere nel
"coperchio chiuso" le mandorle e l'acqua 2 minuti vel 6Aggiungere all'impasto di mandorle nel
"coperchio chiuso" il miele 3 minuti 50° vel 3Con la spatola trasferire l'impasto ottenuto nella ciotola con gli altri ingredinti e impastare bene , prima mescolare con la spatola e poi a mano, deve diventare ben amalgamato
Mettere della carta forno sul piano di lavoro, e stenderci l'impasto alto circa un centimetro e con la forma di un rettangolo
Mettere la mattonella cosi ottenuta in frigorifero per almeno 2 ore
Tagliare la mattonella in barrette, avvolferle in carta forno e poi stagnola conservarle in frigorifero
Preparazione
Consiglio
Per impastarla a mano consiglio i gunti mono uso, è molto appiccicoso l'impasto
Io la mangio una come spuntino prima dell'allenamento in palestra, è un'ottima fonte di enregie e ha circa 200 calorie, dipende dalla frutta secca che usate
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
eccomi di nuovo! ho voglia di fare le barrette e credo che questa sia proprio la ricetta giusta
Provale anche con le Noci Brasiliane, io le adoro!!!
buone le proverò
visto che sono un amante della frutta secca.