Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 01-03-2023
modificata: 01-03-2023
Ingredienti
Bunet
- 3 uova
- 1 tuorlo
- 400 grammi latte
- 80 grammi zucchero
- 20 grammi cacao amaro in polvere
- 120 grammi amaretti
- 1 cucchiaino colmo essenza di vaniglia
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Stampo da forno 23cm -
Boccale Completo TM6 -
Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire tutti gli ingredienti nel boccale ad eccezione degli amaretti e avviare bimby per 20 SECONDI VELOCITA' 4.
- Aggiungere gli amaretti e avviare per 4 SECONDI VELOCITA' 4.
- Caramellare uno stampo ( di dimensioni adatte per il varoma) e versarvi il composto.
- Inserire nel boccale 600 gr di acqua.
Posizionare il VAROMA sul coperchio ed inserire all'interno lo stampo ricoperto da foglio di alluminio. - Cuocere 30 MINUTI TEMPERATURA VAROMA VELOCITA' 1.
Consiglio
In alternativa ad uno stampo è possibile utilizzare delle cocottine (di dimensioni compatibili con il varoma)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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