- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 500 g fragole
- 300 g latte
- 2 tuorli
- 50 g zucchero
- 70 g farina oo
- 1 succo di limone
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare e togliere il picciolo alle fragole,asciugarle con carte da cucina e versarle nel
aggiungendo anche lo zucchero .Frullare per 15sec. a vel.5. Spatolare bene la purea dalle pareti e aggiungere il succo di limone, il latte i tuorli e la farina. Frullare ancora per 15sec. a vel. 5
Cuocere per 6min. 90° vel. 4.
Appena la crema è cotta metterla in un contenitore e coprirla con una pellicola trasparente e lasciarla raffreddare.
ESECUZIONE
aggiungendo anche lo zucchero .Consiglio
potete utilizzare questa crema x farcire torte, crostate, bigne' ecc...oppure mangiarla cosi'com'e' servita in coppette magari con un po' di panna e qualche fragolina sopra
Ricetta tratta da: Valentina Bimby
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Scusa ma cuocendo la crema che colore avrà?
Ho fatto una crema alla fragola una volta ed è venuta di un colore poco invitante e non "rosa vivo" come ci si aspetterebbe qualcosa alla fragola.
Grazie
ammila
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