Ingredienti
- 100 grammi pistacchi non salati
- 130 grammi zucchero
- 70 grammi di latte intero
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare lo zucchero a velo 15 sec vel 10 raccogliere lo zucchero con la spatola sul fondo,
aggiungere i pistacchi e tritare finissimamente 20 sec vel 10 ( ripetere più volte questo passo finché non si osserva la consistenza compatta io l'ho fatto 4 volte)
aggiungere il latte un po' alla volta facendo andare le lame a vel 4
una volta aggiunto tutto il latte scaldare a 50 gradi per circa 6 minuti.
Alla fine si avrà una crema fantastica!!!
Consiglio
A ogni passo controllare sempre dal buco soprattutto quando si aggiunge il latte e lo si scalda per valutarne la consistenza.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
visto he sono molto golosa la preparero' sicuramente
Davvero ottima! Velocissima da preparare..alla ricetta ho apportato una piccola modifica per la q.ta' di zucchero e ne ho inseriti 100 g anziché 130.davvero super!!
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