Ingredienti
- 4 uova
- 250 gr di acqua
- 125 gr di burro
- 150 gr di farina
- 3 cucchiai di zucchero
- vanillina e un pizzico di sale
- la buccia grattuggiata di un limone
- granella di zucchero per guarnire
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel
"coperchio chiuso" l'acqua il burro e il sale 10 minuti 100° vel 2unire la farina lo zucchero la vanillina e il limone 30 sec vel 4
Lasciare terminare la cottura nel
"coperchio chiuso" spento per 10 minuti durante i quali mescolerete a vel 4 almeno 5 volte.Trascorso il tempo con le lame in movimento a vel 2 aggiungere le uova una alla volta lavorare l'impasto per 30/40 sec a vel5
Rivestire la teglia con cartaforno fornmare delle palline piccole ( o con un cucchiaino o con la sacaposches ) gurnirle con la granella di zucchero infornare a 160° finche non saranno molto dorate.
Si possono mangiare cosi o accompagnati con crema pasticcera ,o per decorare torte.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
si penso di si però vanno fatti un po piu grossi.
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ma si possono anche riempire come i bignè?