Preparazione
1h 0min
Total
2h 0min
porzione/porzioni
50
pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
- Bimby ® TM 5
published: 19-01-2017
modificata: 19-01-2017
Ingredienti
Origliette nuoresi
- 500 grammi farina
- 5 uova
- 50 grammi strutto
- 1 bustina vanillina
- 500 grammi miele
- cucchiaino colmo buccia di arancia
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel boccale mettere la farina, le uova, lo strutto e la vanillina.....2 minuti vel spiga .. Fare l'impastone lasciare riposare il tutto una decina di minuti . Intanto preparare la macchina della pasta per tirare la sfoglia....come le tagliatelle....Con una rotellina tagliare delle lunghe strisce e fare il pizzo( come da foto) . Terminare tutti i pizzi.
Mettere una padella per fritti con olio di semi e friggere. Una volta terminato prendere un'altra padellina e mettere un po' di miele (4 cucchiaiate di miele ) pochissima acqua e la buccia di arancia, fare scaldare e mettere tre pizzi per volta nel miele, una girata e toglierli subito.....DEVONO RESTARE INTERI ....
I pizzi si conservano anche 15 gg in un vassoio coperto solo con carta da forno ...non chiuso... Si passano nel miele e arancia quando vogliamo deliziare i nostri cari....
Per l'impasto
Consiglio
La pasta deve essere morbida .....
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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