Ingredienti
Pandoro con crema zuppa inglese
- 1 Pandoro
- 500 grammi mascarpone
- 3 uova
- 6 cucchiai zucchero
- 40 grammi di Alchermes
- cacao amaro in polvere
Per la crema
- 500 grammi mascarpone
- 3 uova
- 6 cucchiai zucchero
- 40 grammi Alchermes rosso
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale, inserite la farfalla,le uova e lo zucchero 10 min. 80 ° vel. 3, fate raffreddare la crema nel boccale, metette10 minuti in frigo,prendete il mascarpone freddo da frigorifero la unite nel boccale con la farfalla e la bagna alchermes, 1min. velocità 4. Tagliate il pandoro a stella in più strati e bagnate ogni strato sotto e sopra del pandoro con la bagna alchermes, (potete diluirla con acqua ),farcite con la crema gli strati,e assestate le fette una sull' altra,la crema rimasta la versate sull'intero pandoro,spolverizzate infine con il cacao amaro.
Per la crema
Consiglio
Ponete il pandoro su un vassoio ampio poiché la crema scenderà sui bordi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Bonooooo
Evvai pronto
La forma ci sta adesso preparo la crema
Lo preparo per il 6 gennaio la befana
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