Ingredienti
Panna Cotta
- 0,5 l panna fresca liquida
- 0,25 l latte
- 150 g zucchero
- 12 g di gelatina in fogli, (colla di pesce)
- 1 bustina di vanillina
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere i fogli di colla di pesce in ammollo in acqua fredda.
Versare la panna fresca, il latte e lo zucchero e la vanillina nel boccale, cuocere tutti gli ingredienti ad 80° per 7 min. vel.3.
Strizzare bene i fogli di gelatina ed unirli al preparato di panna, mescolare il tutto 15 sec. vel. 3.
Versare ora la panna cotto in degli stampini individuali (o un unico stampo).
Fare raffreddare la panna cotta a temperatura ambiente, quindi metterla in frigorifero e lasciarla raffreddare per almeno 4 ore.
Sformare la panna cotta in dei piattini e servirla con qualche cucchiaio di salsa di fragole o altri tipi di salse (al cioccolato,ecc.).
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatto per le cena della vigilia di Natale. Buonissima 😋
Julia
Perche a me non si solidifica???? Eppure ho seguito la ricetta nel dettaglio
Ciao a me la superficie è venuta soda, mentre l'interno molliccio...da cosa può dipendere?
Camuretta
Ormai è diventato il dolce preferito di mio marito
Buonissima
Ricetta super. L'ho fatta ieri ed è buonissima.
Ciao, buona ricetta!!!
Stavolta avevo 2 arance da finire e ho aromatizzato la panna con le loro bucce e un po' di succo. Poi mi é venuto il dubbio di riuscire a togliere le bucce dal composto e alla fine della cottura ho messo al bimby il turbo per 10 secondi...
Mi é andata bene, ho ricevuto un sacco di complimenti!!! P.s.avevo raddoppiato le dosi.
Questa ricetta è ottima!!!! La faccio spesso l'unica cosa che metto meno zucchero comunque è deliziosa ad un costo veramente economico!
Ciao, posso sapere per quante persone è questa ricetta? grazie
Ciao a tutti! A me la panna cotta non mi si solidifica... Mi sapete dire perché?l'ultima volta non l'ho fatta raffreddare però prima di metterla in frigo!
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