- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 100 g zucchero
- 2 uova
- 70 g latte
- 70 g olio di semi
- 140 g farina
- 1/2 bustina lievito per dolci
- q.b. Colorante alimentare
Farcitura
- 1 barattolo Nutella
- 500 g panna montata
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire lo zucchero nel
"coperchio chiuso" 10 sec vel 10aggiungere la uova velocità 5
"antiorario" finché non saranno ben assorbite dallo zucchero.inserire nel
"coperchio chiuso" latte, olio, farina, lievito e colorante 1 min vel 5 "antiorario" .Imburrare uno stampo circolare da 22 cm e versarvi il composto, cuocere in forno 25 min a 180 gradi.
Si può raddoppiare la dose di un disco e alla fine dividere l'impasto in 3 parti per avere dei dischi più sottili, senza bisogno poi di essere ritagliati. Colorando ogni parte di 3 colori diversi. Velocizzeremo così il procedimento e avremo risparmiato anche sugli ingredienti.
Farcitura
Versare la panna nel boccale inserire la farfalla e montare per circa 3 minuti a vel 3-4
Ora bagnare il primo disco con il succo di frutta
Spalmare con la nutella ben sciolta
Fare uno strato con la panna e coprire con il secondo disco e ripetere il procedimento per tutti i dischi che avete fatto.
Preparazione di un disco
Consiglio
Decorare con panna montata o con una ganche al cioccolato montando la panna assieme al cioccolato bianco fuso.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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