- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ingredienti
- 200 g biscotti secchi
- 100 g burro morbido
- 100 g latte
- 120 g zucchero
- 300 g ricotta
- 2 uova
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno ed impostarlo a 180°, mentre il forno arriverà a temperatura seguire il seguente procedimento:Inserisci nel
"coperchio chiuso" i biscotti secchi.15 Sec. Vel. Turbo. e mettere da parte.Inserisci nel "coperchio chiuso" il burro. Sciogli 4' Min. 70° Vel. 2. Aggiungi i biscotti nel "coperchio chiuso" precedentemente tritati e amalgama 5 Sec. Vel. 6. Raccogli con la spatola il composto e mettilo verso il centro del boccale. Amalgama nuovamente 5 Sec. Vel. 6.Stendi questo composto su una base per torta da 24 cm.Appiattisci bene il composto formando una base solida.Infine inserisci nel boccale la ricotta, lo zucchero, le uova 20 Sec. Vel. 5.Versa il composto ottenuto sopra alla base di biscotto posta in precedenza nella tortiera (non vi preoccupate se vi risulta liquida)Inforna la torta. Cuoci 30/35 Min. 180° statico Stendere la marmellata sulla torta ancora calda
Lasciare raffreddare e mettere in frigo qualche ora prima di servirla
Procedimento
Consiglio
Se si vuole uno spessore maggiore aumentare le dosi di ricotta mettere eventualmente 400 gr di ricotta con 120 gr di latte o eventualmente utilizzare una tortiera più piccola
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao, scusa se ti rispondo solo ora io non amo la parte del biscotto troppo alta e con la tortiera che ho usato come vedi dalla foto è rimasta quasi alta come la parte di ricotta... lì dipende molto dal gusto personale
La dose per la base non basta, ho dovuto raddoppiare i biscotti
Fiordaliso105
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