Ingredienti
- 400 gr farina 00
- 80 gr zucchero semolato
- 50 gr burro morbido
- 2 uova, a temperatura ambiente
- 1 bicchierino di gappa
- olio di semi x friggere qb
- zucchero a velo da cospargere sulle bugie
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti 30 SEC A VEL 6
Formare una palla con l'impasto ottenuto e lasciarla riposare x 30 minuti
Stendere una sfoglia molto sottile con l'aiuto di un mattarello o meglio ancora con la macchina per fare la pasta (stendere una sfoglia sottile tipo pasta per fare le lasagne).Formare dei triangoli di sfogia con l'aiuto di un tagliapasta di varia misura
Sul gas mettere un padellino antiaderente con abbondante olio, una volta raggiunta la temperatura dell'olio x la frittura immergere le bugie x pochi secondi dorare lievemente da ambo i lati .
Mettere le buglie ad asciugare su carta assorbente e una volta raffreddate metterle su un vassoio e cospargerle poi di zucchero a velo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Foto, fotooooo.............................
Cristina da Roma
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