Ingredienti
Per l'impasto
- 300 g zucchine
- 250 g farina00
- 50 g cocco gratuggiato
- 3 uova
- 200 g olio di semi di girasole
- 250 g zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire le zucchine tagliate in tre pezzi nel
"coperchio chiuso" , 10" vel 7, toglierle dal "coperchio chiuso" e metterle da parte.Senza sciacquare inserire le uova e lo zucchero 10" vel 5.
Aggiungere la farina, il cocco, l'olio, il lievito 15" vel 4.
Aggiungere le zucchine 10" vel 4.
Riempire circa 20 pirottini per muffin per 2/3, infornare per 40 minuti a 180° in forno ventilato.
Una volta raffreddati spolverizzarli con zucchero a velo.
Preparazione
Consiglio
Con lo stesso impasto è possibile realizzare una ciambella invece che i muffin, il tempo di cottura sarà di 60 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buonissima!!!!!
io l'ho fatta come torta, ho diminuito la dose di zucchero ed usato quello di canna!
Risultato ottimo! Complimenti
Scusa, l'olio di semi quando va messo?
io avevo una ricetta che prevedeva mandorle in polvere, non le avevo in casa ed ho provato a sostituirle con il cocco....... il risultato è stato ottimo
sono ottimi io al posto al posto del cocco metto le nocciole ,ricettta data da una rappresentnte bymbi
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