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Preparazione
3min
Total
43min
porzione/porzioni
20 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 28-07-2014
modificata: 06-07-2016

Ingredienti

Per l'impasto

  • 300 g zucchine
  • 250 g farina00
  • 50 g cocco gratuggiato
  • 3 uova
  • 200 g olio di semi di girasole
  • 250 g zucchero
  • 1 bustina lievito per dolci

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Inserire le zucchine tagliate in tre pezzi nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , 10" vel 7, toglierle dal coperchio chiuso"coperchio chiuso" e metterle da parte.

    Senza sciacquare inserire le uova e lo zucchero 10" vel 5.

    Aggiungere la farina, il cocco, l'olio, il lievito 15" vel 4.

    Aggiungere le zucchine 10" vel 4.

    Riempire circa 20 pirottini per muffin per 2/3, infornare per 40 minuti a 180° in forno ventilato.

    Una volta raffreddati spolverizzarli con zucchero a velo.

     

Consiglio

Con lo stesso impasto è possibile realizzare una ciambella invece che i muffin, il tempo di cottura sarà di 60 minuti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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muffin dolci con zucchine e cocco

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Commenti

  • 6. luglio 2016 - 16:39
    5.0

    buonissima!!!!!

    io l'ho fatta come torta, ho diminuito la dose di zucchero ed usato quello di canna! 

    Risultato ottimo! Complimenti 

  • 19. ottobre 2014 - 13:11

    Scusa, l'olio di semi quando va messo?

  • 31. luglio 2014 - 00:16

    io avevo una ricetta che prevedeva mandorle in polvere, non le avevo in casa ed ho provato a sostituirle con il cocco....... il risultato è stato ottimo

  • 30. luglio 2014 - 00:08

     

    sono ottimi io al posto al posto del cocco metto le nocciole ,ricettta data da una rappresentnte bymbi tmrc_emoticons.;)

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