Dessert e pralineria

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
0 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 27-05-2013
modificata: 04-06-2013

Ingredienti

base torta bianca

  • 4 uova.
  • 160 grammi zucchero a, bianco
  • 160 grammi farina, tipo 00
  • 1 bustine lievito, per dolci

base torta al cioccolato

  • 4 uova
  • 130 grammi farina, tipo 00
  • 160 grammi zucchero
  • 30 grammi cacao, amaro
  • 1 bustine lievito, per dolci

crema farcitura bianca e al cacao

  • 1 litro latte, intero
  • 4 uova
  • 110 grammi farina, tipo 00
  • 200 grammi zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • q.b. cacao, amaro
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    base torta cioccolato e torta bianca

  1. -accendere il forno 180°

    per ogni impasto eseguire i seguenti passi:

    1)in una ciotola mescolare farina e cacao

    2)posizionare la farfalla nel boccale, inserire uova e zucchero 10 min 37° vel. 3 

    3)con lame in movimento 30 sec. vel 3 aggiungere all'impasto dal coperchio  farina e cioccolato preparate al punto 1) e la bustina di lievito 

    4) distribuire l'impasto in uno stampo rotondo da 24 -26 cm

    5)infornare 180° 25 min circa ( regolarsi col proprio forno)

    2. farcitura

  2. 1)inserire nel boccale farina e vanillina 10 sec vel. 9 

    2)inserire il resto degli ingradienti 90° 12 min. vel.4

    3) dividere la crema ottenuta mettendone da parte la metà

    4)nella metà messa da parte aggiungere 100gr. di panna montata ed amalgamare con l'aiuto di una spatola

    5) nella metà rimasta nel boccale aggiungere 2 cucchiai di cacao amaro 20 sec. vel. 4 

     

    3. pasta di zucchero
  3. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

Consiglio

preparare il giorno prima la pasta di zucchero e le decorazioni

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

torta margheritosa
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: