Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
20
fetta/fette
Difficoltà
facile
Ingredienti
Preparazione
- 9 albumi
- 150 grammi burro
- 250 grammi zucchero
- 200 grammi farina, o frumina
- 3 cucchiai succo pesche sciroppate
- 1 barattolo pesche sciroppate
- 1 bustina lievito per dolci
- zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere gli albumi con un pizzico di sale nel boccale 5 min 37° vel.4 e montare;
- Inserire dopo zucchero, farina, burro e i cucchiai di succo di pesche sciroppate 2 min, vel. 4;
- Inserire dopo il lievito, 20 sec. vel. 4;
- Inserire dal foro le pesche sciroppate precedentemente tagliate a cubetti e a velocità 4 altri 30 sec;
- Mettere il composto in una teglia(per creare una crosticina di sopra potete mettere zucchero di canna di sopra) e infornare a 180° per 55min;
- Sfornate e fate raffreddare, se volete potete cospargere con zucchero a velo. Buon Appetito
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Buonissima. Portata anche in ufficio ed è piaciuta a tutti. Ottima soluzione per usare gli albumi. Una domanda, ma gli albumi li monti con la farfalla? Grazie per aver condiviso questa bella ricetta.
Io ho utilizzato, al posto dei tre cucchiai di sciroppo, tre cucchiai di liquore aromatico ed ho sostituito il burro con la stessa quantità di olio di semi. È venuta davvero buona!
Proverai perchè non è venuta troppo alta?
Ho provato a sostituire le pesche con l'ananas (in scatola sena zuccheri aggiunti coop). Ho diminuito a 220gr lo zucchero ed é venuta molto buona. Prossimamente proverò ad incorporare gli albumi montati alla fine per vedere i risultati.