- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Dosi per condire circa 500g di pasta
- 200-250 g di insalata verde o mista, ben lavata e asciugata
- 100 g di Parmigiano reggiano, a pezzetti di circa 2-3 cm
- 100 g di olio e.v.o., +q.b.
- 40 g di noci miste sgusciate, io anacardi, mandorle, noci e nocciole
- 20 g di pecorino sardo o romano, a pezzetti di circa 2-3 cm
- 5 g di sale
- 1 o 2 spicchi d'aglio, io fresco
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Inserire nel
"coperchio chiuso" la verdura, l'aglio e il sale: 5 sec./vel.7. Raccogliere sul fondo con la spatola e ripetere l'operazione.2. Aggiungere i formaggi e le noci miste: 5 sec./vel.7
3. Aggiungere l'olio a filo facendolo cadere dal coperchio con le lame in movimento a vel.4. Usare subito o conservare in frigo coperto dall'olio.
Per fare il pesto
Consiglio
VARIANTI: tutte le verdure crude possibili inclusi finocchietto ( allora saranno d'obbligo i pinoli invece delle noci miste), fiori di zucca ( insieme al basilico e/o la menta fino al raggiungimento del 100g e magari pistacchi al posto delle noci miste).
Ricetta salva sprechi molto apprezzata in famiglia dove -ahimè- l'isalata avanza sempre. Trucco per far mangiare verdure fresche ai bambini...e agli adulti 
!
Idea mia, procedimento bimby dal sito ricette-bimby, proporzioni dalla ricetta originale del pesto alla genovese della "repubblica del pesto" ( siti internet).
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Stai tranquilla Marisa, l'avevo intuito e in ogni caso nessun problema! Buona continuazione sul ricettario!
" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Ma di niente Enza, figurati! E grazie" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Scusa il ritardo..complimenti per la prima pagina!
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Enza
Grazie, cara!" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Complimenti Francy... Che dire se non originalissima prima..sia per la preparazione sia per il nome della ricetta!! Complimenti..
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Grazie, carissima!" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Complimenti Francesca per la prima pagina
Antonella
Antonella
Grazie molte gioincucina, poi fammi sapere cosa ne pensi!" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Grazie di cuore Maria!" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Complimenti per questa bella prima pagina Francesca, sicuramente non appena avro' l' occasione, lo provero'
Che mondo sarebbe senza BIMBY
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