Crema al mascarpone è un ricetta creata dall'utente ornella59. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

Preparazione

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Difficoltà

Bimby ® TM 31

da ornella59

published: 03-12-2012

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

Mascarpone gr. 250, olio di girasole gr. 160, lattegr. 100, 20 gr. di amido di mais.

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Preparazione della ricetta

Mettere nel"coperchio chiuso" il latte e l' amido di mais chiudere e mettere il tappo capovolto ein una caraffina sopra al coperchio pesare l'olio. A vel. 8 e far cadere l'olio a filo per 30 secondi. verificare se tutto è montato e aggiungere il mascarpone e mescolare a vel.1 per 20 sec.

P.S. è ottima per condimenti in sostituzione della panna oppure da spalmare con sopra del salmone.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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