Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
3 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 19-01-2014
modificata: 25-01-2014

Ingredienti

  • 2 carote a rondelle
  • 2 patate a tocchetti
  • 2 zucchine a rondelle
  • 1 porro a rondelle
  • 2 pomodori a pezzetti
  • 3 gambi di sedano a pezzetti
  • 3 spicchi d'aglio
  • 200 g di sale marino grosso
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi
  • 2 rametti di salvia fresca
  • 1 cucchiaio d'olio evo
  • 1 tazza (da caffè) di vino rosso o bianco
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tutte le verdure.

    Tritare per 30 secondi nella velocità 5.

    Unire il sale, gli aromi, l'olio ed il vino.

    Cuocere a temperatura varoma per 20 minuti, velocità 2, tenendo il misurino inclinato.

    A fine cottura, omogeneizzare per 1 minuto a velocità 10.

    Versare nei vasetti esterelizzati, chiudere bene, cappovolgere e lasciare raffreddare.

    Dopo apperto conservare in frigo. 

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Conservazione Cottura Riposo in frigorifero Cottura a vapore Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Salse e sughi Condimenti

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Dado vegetale
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