Pesto alla messinese è un ricetta creata dall'utente Lady_C. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

Preparazione

12min

Total

12min

porzione/porzioni

0 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da Lady_C

published: 03-09-2014

modificata: 03-09-2014

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Ingredienti

Per il pesto

5 pomodori
30 grammi basilico
40 grammi pinoli
40 grammi Parmigiano grattugiato
40 grammi olio evo
250 grammi ricotta di pecora, ben scolata dal siero
1 pezzettino peperoncino
Sale q b

Ad esempio: per l’impasto

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Accessori che ti serviranno

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Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Procedimento per il pesto alla messinese

Inserire nel boccale olio e pinoli e far andare 100° 2 min. vel 1

Aggiungere i pomodori in pezzi ( meglio se sbucciati ) temp 100°, 8 min vel 5 . Se non avete sbucciato i pomodori all'inizio , tritare 1 min vel 8.

Infine aggiungete i restanti ingredienti 1 min vel 5.

N.B. Se vi piace , potete inserire uno spicchio d'aglio, all'inizio, insieme ai pinoli.

Consiglio

Puoi utilizzare questo pesto per condirci la pasta, accompagnare bolliti o bruschette.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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