Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
6
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 12-07-2017
modificata: 14-06-2018
Ingredienti
Pesto saporito
- 350 g zucchine medie
- 50 g olio extravergine di oliva
- 1 spicchio d'aglio
- 15 g foglie di basilico fresco
- 15 g foglie di menta fresca
- 30 g di anacardi o noci
- 30 g formaggio parmiggiano
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" l'olio e lo spicchio d'aglio, rosolare per 3 minuti a 100° vel 2.
Aggiungere nel"coperchio chiuso" le zucchine tagliate a pezzi e cuocere per 10 minuti a 100° vel 
"velocità soft" . Al termine, dopo averlo fatto un po' raffreddare, aggiungere nel "coperchio chiuso" basilico, menta, anacardi e formaggio, frullare quindi per 10 secondi a vel 7.
Si può rifrullare se si preferisce più cremoso altri 5 secondi a vel 10.
Condire a piacimento la pasta...ottimo anche col bulgur.
Per preparare il pesto, adatto anche ai bimbi
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
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