- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- Per gli involtini: 4 fettedi pollo, 4 fette di prosciutto
- Per il sugo di cottura: 1 mazzetto di erbe aromatiche
- (salvia,rosmarino,prezzemolo,basilico), 50 gdi cipolla, 30 g di olio, 50 g speck,100 g vino bianco, 330 g di brodo vegetale Bimby.
- Per addensare: 1 cucchiaio di farina
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare gli involtini:
1) Battere le fettine di pollo con il batticarne per uniformarle;
2) Sistemare su ogni fettina di pollo una fetta di prociutto cotto e formare l’involtino;
3) spennellare di olio gli involtini e sistemarli nel cestello con qualche foglia di salvia;
4) nel boccale pulito tritare le erbe aromatiche e la cipolla: 3 sec/vel 7;
5) riunire sul fondo, versare l'olio e i cubetti di speck, insaporire: 3
min/100°/
"antiorario" /vel 1;6) unire il vino e il brodo vegetale Bimby, posizionare il cestello e cuocere: 25 min/varoma/
"antiorario" /vel 1;7) togliere il cestello e sistemare nel piatto da portata gli involtini.
Preparare la salsa:
1) aggiungere al fondo di cottura la farina, cuocere 4 min/100°/
"antiorario" vel 1; versare la salsa sopra gli involtini e servire
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Li sto cucinando proprio adesso! Che profumino
V@lentin@
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