- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 300 g di pollo
- 1 cipolla
- 75 g panna liquida, da cucina
- 2 cucchiai di curry
- 1 cucchiaio di maizena
- 1 cucchiaino di limone
- 1 cucchiaio di olio, extra vergine
- sale e pepe qb
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare il petto di pollo a bocconcini più o meno regolari, saliamo e mettiamo da parte. In una ciotola sciogliamo il succo del limone con un cucchiaio di curry e l'olio, mescoliamo e mettiamo in questa salsina il pollo , mescoliamo e lasciamo macerare per 30min circa.
Affettiamo la cipolla molto sottile. Quando mancano 10min alla fine della marinatura del pollo, mettiamo nel "coperchio chiuso" circa 500ml d'acqua e portiamo a bollore 10min. 100° vel 1.Dopo disponiamo nel Varoma uno strato di cipolle, sopra i bocconcini di pollo e sopra altre cipolle, cuciniamo 30min. Varoma vel 1. Dopo che, il pollo si è cucinato, lo mettiamo in un piatto e prepariamo la salsa.
Togliamo il Varoma e lasciamo un pò dell'acqua che c'è nel "coperchio chiuso" , aggiungiamo la panna, la maizena, il curry rimasto, aggiustiamo di sale e pepe cuciamo 5min 80° vel4.
Aggiungiamo la salsa al pollo precedentemente inpiattato....e il piatto è servito!!
Molto molto saporito!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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