Forum ANTIPASTI SENZA FORMAGGIO

del vitello tonnato. La ricetta del libro verde è ottima. Per Natale ho fatto anche i peperoni in agrodolce (sempre libro verde) li ho fatti raffreddare e ho aggiungo un paio di acciughe tritate con del tonno. Ottimi

Tantissimi auguri

Ivana

questo per capodanno mi sembra perfetto

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/antipasto-di-cotechino-cotto-al-vapore-e-zabaione-al-vino-bianco/682703

Ciaoo!! potresti fare dei rotolini con le fette lunghe del pan carrè( non so come si chiamano di preciso) con dei patè vari come ad esempio il tartufo sott'olio, patè di olive, quello di carciofi e anche caviale volendo.

oppure, delle tartine di pasta brisee con un macinato di prosciutto cotto o salmone, magarfai dei fagottini ripieni cosi l'interno non si asciuga molto.

Ti direi le patate duchessa ma c'è il parmiggiano ed il burro all'interno...

Cmq se mi viene in mente qualche altra cosa ti faccio sapere!!

Cavolo non avevo mai fatto caso che il formaggio fosse quasi ovunque!!!:D :D

delle tartellette ripiene di verdure, legate con l'uovo (facoltativo), tim metto alcune mie ricette

http://ricettario-bimby.it/ricetta/caviale-di-melanzane/545152

http://ricettario-bimby.it/ricetta/bicchierino-con-zampone-e-salsa-ai-carciofi/548000

http://ricettario-bimby.it/ricetta/tartellette-con-tonno-e-uova/554550

http://ricettario-bimby.it/ricetta/babaganoush-crema-di-melanzane/553821

http://ricettario-bimby.it/ricetta/mousse-di-trota-affumicata/550432

http://ricettario-bimby.it/ricetta/fagottini-di-mare/546136

http://ricettario-bimby.it/ricetta/pinzimonio-alla-mela/546936

http://ricettario-bimby.it/ricetta/pesce-di-tonno/544909

quest'ultima la puoi presentare così o usare per spalmare delle tartine