Dessert d'Autunno facile facile

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Preparazione della ricetta

Sbucciare il melograno e metterlo da parte.

Mettere il cioccolato fondente nel "coperchio chiuso"  e tritare in grani grossi per circa 3/5 secondi velocità 6 o 7. Togliere dal "coperchio chiuso" e metterlo da parte in un recipiente.

Mettere le mandorle e le nocciole sgusciate nel "coperchio chiuso" e polverizzare per 20 secondi velocità 9. 

Per il vincotto vedere: //www.ricettario-bimby.it/ricetta/28134/vincotto-di-uva.html

Prendere i calici di vino e versare un po' di vincotto, due cucchiaini di cioccolato fondente, tre cucchiaini di semi di melograno, ancora un po' di vincotto e finire con una pioggia abbondante di farina di mandorle e nocciole. Lasciare riposare per la durata del pasto poi mettere il cucchiaino e servire consigliando di miscelare bene gli ingredienti prima di assaporare.

Ha un sapore dolce e gustoso, non eccedere molto con il cioccolato fondente per sentire l'aroma di melograno mista a quella di vincotto.

Dessert ispirato alla Cova Pugliese o dolce dei morti.