Ingredienti
2 persona/persone
Penne integrali con zucchine e tonno
- 400 g zucchine, a pezzi 4-5 cm
- 70 g cipolla rossa, a metà
- 30 g olio extravergine di oliva
- 160 g tonno, al naturale
- 230 g pasta integrale, tipo penne o fusilli o altra pasta corta integrale
- 1200 g acqua
- 2 cucchiaini sale
- 1 pizzico pepe nero macinato
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale la cipolla e tritare: 3 sec. vel. 7.
Riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere le zucchine e tritare grossolanamente: 2 sec. vel. 4,5spatolando. Tritare ancora, 1 sec. vel. 4,5spatolando.
Aggiungere l'olio e cuocere: 12 min/120°/"antiorario" /vel. 1.
Cuocere ancora: 3,30 min/Varoma/"antiorario" /vel. 1,5 con il cestello al posto del misurino. Aggiungere un cucchiaino di sale e 1 pizzico di pepe.
Trasferire il condimento in una ciotola capiente, aggiungere il tonno e mescolare con la spatola. Tenere da parte. - Senza lavare il boccale, mettere l'acqua e portare ad ebollizione: 10min./100°/vel.1. Aggiungere a piacere il sale, la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione/100°/"antiorario" /vel.1.
Scolare la pasta aiutandosi col cestello o il contenitore del Varoma ed unirla al condimento tenuto da parte. Mescolare per amalgamare la pasta con il condimento e servire calda.
Condimento:
Cottura della pasta:
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Consiglio
Questa ricetta si sposa bene anche con i peperoni al posto delle zucchine. I tempi di cottura non variano quindi è possibile sostituire i peperoni alle zucchine.
Spolverizzare con del parmiggiano grattuggiato a piacere.
Ottima proposta per un pranzo veloce o per consumare delle verdure mature in frigo.
Questa pasta può essere servita fredda, quindi adatta a picnic o cene/pranzi in piedi.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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