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Ingredienti
2 porzione/porzioni
Penne risottate zucchine, gorgonzola e zafferano
- 40 grammi Parmigiano reggiano, Tagliato a pezzi
- 10 grammi basilico fresco, Lavato e asciugato
- 150 grammi zucchine, Tagliate a cubetti da 1 cm
- 10 grammi olio extravergine di oliva
- 170 grammi di pasta tipo penne
- 300 grammi acqua
- q.b. sale
- 1 zafferano in polvere
- 60 grammi gorgonzola dolce, A tocchetti
- 10 grammi cipolla
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel "coperchio chiuso" il parmigiano e il basilico e tritare per 5 secondi a vel 7. Mettere da parte
Senza lavare il "coperchio chiuso" aggiungere la cipolla, l'olio e 100 grammi di zucchine. Cuocere per 3 minuti a 100 ° vel 4. Aggiungere l'acqua, il sale, lo zafferano e portare a bollore per 8 minuti 100° vel "antiorario" "velocità soft"
Inserire la pasta e le restanti zucchine. Cuocere per i minuti di cottura indicati sulla confezione a 100° "antiorario" "velocità soft" . Due minuti prima della fine della cottura della pasta aggiungere il gorgonzola. Servire con il parmigiano aromatizzato al basilico
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Accessori che ti serviranno
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Boccale Completo TM6
acquista -
Spatola
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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