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1 timballini di riso con melanzane e pecorino- contest timballi di riso

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timballini di riso con melanzane e pecorino- contest timballi di riso

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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Timballini di riso

  • 250 grammi riso
  • 500 acqua
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaio olio
  • 1/2 cucchiaino curcuma
  • 50 formaggio spalmabile
  • 40 pecorino romano

Per le melanzane

  • 250 grammi melanzane a cubetti cm 2
  • q.b. sale
  • 20 olio d'oliva

Per la finitura

  • 30 grammi pane raffermo
  • 10 pinoli
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    45min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Cottura del riso
  1. Inserire nel boccale il riso aggiungere l'acqua, il sale e l'olio e la curcuma, cuocere per il tempo impostato nella cottura cuociriso.
  2. Terminata la cottura, mettere in una terrina e aggiungere il formaggio spalmabile e una spolverata di pecorino. Mettere da parte.
    3. Per le melanzane
  3. Mettere nel boccale l'olio e le melanzane e poi procedere come da ricetta di melanzane insaporite da 200 gr.
  4. Aggiungere al riso cotto le melanzane.
  5. Inserisci il riso nei pirottini già imburrati, aggiungi la dadolata di melanzane, fai cuocere per 15 minuti 180 gradi.
    6. Per la finitura
  6. Tagliare il pane a tocchetti e grattuggiare con i pinoli 10 sec. vel 8
  7. Tostare in un padellino con poco olio.
  8. Capovolgere i pirottini e spolverare il timballino con il pane abbrustolito. Servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • occhidimandorla ha scritto:...

    Creato da flavia.c il 12. maggio 2022 - 19:11.

    occhidimandorla ha scritto:
    flavia.c: allora devi modificare la ricetta aggiungendo un pò di cipolla e fai rosolare 3 min. e poi fai cuocere 15 min 100 antiorario vel 1. Prova ...ma perché non prendi il tm6? C'è una bellissima promozione in questo mese😍

    Grazie. Li proverò sicuramente.
    Per quanto riguarda il Tm6 non so. Il mio bimby funziona ancora benissimo. Vedremo
    Un abbraccio
    Flavia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • flavia.c: allora devi modificare la ricetta...

    Creato da occhidimandorla il 12. maggio 2022 - 19:07.

    flavia.c: allora devi modificare la ricetta aggiungendo un pò di cipolla e fai rosolare 3 min. e poi fai cuocere 15 min 100 antiorario vel 1. Prova ...ma perché non prendi il tm6? C'è una bellissima promozione in questo mese😍


    Antonella

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  • non ho il tm6 . Farei temperatura 100 o varoma,...

    Creato da flavia.c il 12. maggio 2022 - 18:37.

    non ho il tm6 . Farei temperatura 100 o varoma, diciamo 15'?
    Flavia

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  • flavia.c volentieri😊 metti 20 gr di olio nel...

    Creato da occhidimandorla il 12. maggio 2022 - 18:22.

    flavia.c volentieri😊 metti 20 gr di olio nel boccale e le melanzane a tocchetti di 2 cm, posizionare il paraschizzi sul coperchio e impostare modalità alta temperatura, naturalmente nel tm6.


    Antonella

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  • Magat ha scritto:...

    Creato da occhidimandorla il 12. maggio 2022 - 18:17.

    Magat ha scritto:
    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    grazie😊


    Antonella

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  • ciao, vorrei provare questi timballini ma puoi...

    Creato da flavia.c il 12. maggio 2022 - 17:44.

    ciao, vorrei provare questi timballini ma puoi postare il procedimento delle melanzane insaporite. grazie

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  • 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Creato da Magat il 12. maggio 2022 - 14:30.

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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  • Grazie Team bimby😊

    Creato da occhidimandorla il 12. maggio 2022 - 13:04.

    Grazie Team bimby😊


    Antonella

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