Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
Torta al cioccolato
- 150 grammi Cioccolato extra fondente
- 3 uova
- 300 grammi farina manitoba
- 200 grammi zucchero di canna
- 3 cucchiai olio di oliva
- 1 bustina lievito in polvere
- q.b. latte, Per ammorbidire se necessario
- pizzico cannella in polvere, A piacere
-
6
40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserire cioccolato fatto a pezzi nel boccale: azionare il turbo per 2-3 volte per 3 secondi per ricavarne scaglie.
- Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- Separare gli albumi dai tuorli e montarli a neve con la farfalla inserita: 3 minuti a vel. 3.5.
- Inserire tutti gli altri ingredienti nel boccale compresi i tuorli, tranne il latte e le scaglie: amalgamare per 2 minuti a velocità 5.
- Unire le scaglie lasciandone da parte quanto basta per spolverare la superficie della torta e mezzo bicchiere di latte: 30 secondi vel. 3.
- Se necessario aggiungere altro latte per ammorbidire l’impasto.
- Trasferire in una teglia di silicone ( o teglia precedentemente imburrata e infarinata), spolverare la superficie con le restanti scaglie e cuocere in forno a 180gradi per 30 minuti con prova stecchino.
10
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Mio marito la adora accompagnata da una noce di gelato.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commento