Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
8
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 04-11-2015
modificata: 29-08-2017
Ingredienti
Omogeneizzato di mela e pera
- 3 mele gialle grandi bio
- 1 pera bio
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavare bene le mele e la pera (a seconda della grandezza si può decidere se utilizzare una sola pera o due. ma solitamente è meglio una sola);
- Senza sbucciarle (le vitamine si trovano tutte appena sotto la buccia), tagliarle a pezzi grandi e versarli nel
"coperchio chiuso" ; - Cuocere a 100 gradi, velocità 2 per 14 minuti;
- Terminata la cottura omogeneizzare il tutto per 30/40 secondi a vel.7;
- Versare nei vasetti di vetro e lasciar raffreddare. Dopodichè conservare in frigo o in freezer.
procedere nel seguente modo
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Lo proverò quanto prima, grazie per la ricetta!
Grazie per questa ricetta perché pensavo non si potesse congelare la frutta. La faccio sicuramente
ciao, ma come fai a congelare gli omo di frutta?...successivamente come fai a scongelarli? grazie
forse dipende dalla mela? si, certo. Aumenta la velocità finchè non raggiunge la consistenza cremosa che desideri
Ottima ricetta ma i pezzetti di mela c'erano pochi ma ancora... Devo aumentare la velocità da 7 in su'?
mia figlia di 4 mesi ha divorato la sua frutta....eh niente la frutta fresca è un altra cosa
sono veramente buoni, due cucchiaini a Carletto e uno anche alla mamma ...ihihihih grazieeeeeee
la provero' quanto prima
Io di solito in frigo lo tengo max tre/quattro giorni. Poi comunque per essere sicura lo assaggio io prima di darglielo. In congelatore invece lo tengo per più tempo, anche due settimane. Poi finisce e lo rifaccio
Sei riuscita a sapere per quanto tempo si conserva sia in frigo che nel congelatore?
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