Ingredienti
300g patate (250g da cotte)
- 300 grammi patate
- 2 carote
- 2 zucchine
- 250 grammi broccoli
- 1 cipolla
120 grammi di couscous
q.b. pangrattato
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Frullate tutte le verdure.
Mettete poi le verdure a cuocere con un cucchiaio di olio, un po' d'acqua e sale (o dado bimby) mettendo nel cestello del vapore le patate tagliate a piccoli tocchetti per 20 min.
Unite le patate alle vedure, vel. 4 - 1 min.
Aggiungete il couscous, vel.
"velocità soft" 1 min.Lasciate che il couscous assorba l'acqua e fate intiepidire.
Formate con le mani tante polpettine, passatele nel pangrattato e cuocetele in una padella antiaderente con un filo d'olio qualche munito per lato, stando attenti a non farlo bruciare.
Oppure mettetele su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocete in forno caldo ventilato a 180° per una ventina di minuti.- Tratto dal Blog: //www.mammarum.com/2013/05/polpette-di-verdure-il-perfetto.html
Consiglio
preparatele in anticipo, così saranno molto più compatte
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
velocità 1 o
"velocità soft"
Si, questo l avevo capito. Li cuocio a varoma per 20m .....e. Che velocità imposto?
Le metti nel
"coperchio chiuso" con l'acqua, poi sopra ci posizioni il cestello del vapore con le patate 
Le verdure una volta frullate hai scritto che devono cuocere. Ma come?
Grazie
Potete sostituire il cavolfiore con i broccoli
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