Ingredienti
- 100 gr. di mandorle pelate
- 80 gr. di zucchero
- 500 ml. di latte
- vanillina
- 2 arance
- 2 fogli di colla di pesce, .
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale mandorle e 20gr di zucchero. 10 sec vel 7. Aggiungere il latte con 60 gr. di zucchero e la vanillina, 10 minuti 100° vel soft antiorario. Lasciate riposare un paio d’ore girando il composto un paio di volte . Filtrare il tutto per bene, l’impasto di mandorle rimasto invece di buttarlo, l' ho steso su un foglio di carta da forno e l' ho messo in forno a 150 ° per 15/20 minuti, in pratica si disidratano e ne esce tipo un biscotto che verrà poi sbriciolato intorno al biancomangiare sul piatto. Il latte filtrato lo rimettete nel boccale per 5 min 100° vel 1 ed aggiungete i fogli di colla di pesce messa precedentemente a bagno in acqua fredda. Per amalgamare meglio 30 sec vel 7/8. Versare in stampini e mettete in frigorifero almeno un paio d’ore. Ho accompagnato con dell’arancia pelata a vivo e con ciò che rimane dell’arancia ho fatto sciroppo ( acqua e zucchero ) e arancia ma è facoltativo e da versare intorno quale guranizione.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao da 5 grammi l'uno
buona ricetta
ciao laura
Due fogli di colla di pesce da qti grammi? Sono quelle p.d.ang.....?
ciao laura
Penso anch'io che sarà deliziosa.
Grazie del voto!!!! non ci speravo più è più di un anno che l'ho inserita ma non ha mai interessato nessuno......ora sono proprio contenta.....grazie ancora....
ciao laura
Bene! aspetto un tuo parere....ciao
ciao laura
laura, lo preparerò quando ci saranno le arance
mluisa
ciao laura
ciao laura
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