Ingredienti
- 1 dose di pasta sfoglia
- 1 broccolo romano medio
- 150 gr gorgonzola
- 200 gr latte
- 2 uova
- 100 gr pancetta
- sale e pepe qb
- 1 cucchiaino di farina
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Cuocere il broccolo romano a vapore usando il varoma. 30 min varoma velocità 2 con un litro di acqua nel boccale.
Nel boccale pulito mettere il cucchiaio di farina e il latte 10 sec vel 2.
Aggiungere il gorgonzola, la pancetta, sale e pepe 90° 6 min vel 2
"antiorario" .Foderare la tortiera con la sfoglia e la carta forno. Tagliare a pezzetti piccoli il broccolo e distribuirlo sul fondo della sfoglia.
Aggiungere nel boccale con la crema di gorgonzola le uova e mescolare 20 sec vel 4
"antiorario" .Versare il tutto sopra i broccoli.
Infornare nel forno già caldo a 180/200° per circa 35 minuti fino a doratura.
Buon appetito!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao laura
ciao laura
Formato rettangolare
Senza pancetta e con aggiunta di porri sbollentati: buonissima!!!
Grazie della ricetta!!!!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Ciao
ciao laura
Grazie della precisazione. Lo conoscevo, ma non sapevo si chiamasse romano;hai ragione ha un sapore più delicato, proverò al più presto la tua ricetta.
ciao laura
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ciao
ciao laura
Ciao.
E' quello verde con tutte le punte che sembrano tante pagode...è a forma di cavolfiore ma verde e con le punte. Ho reso l'idea? Altrimenti cercherò una foto da allegare...
Ciao
ciao laura
Com'è il broccolo romano?
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