- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Base
- 180 grammi BISCOTTI SECCHI DIGESTIVE
- 80 grammi burro morbido, A pezzetti
- 1 cucchiaino cannella in polvere
Crema
- 3 uova
- 80 grammi zucchero
- 1 cucchiaio farina
- 250 grammi mascarpone
- 250 grammi ricotta
- 1 bustina vanillina
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" biscotti e cannella tritate 10 sec vel 7unire il burro e mescolare10 sec vel 4
stendere l'impasto in una teglia (diametro 24/26) apribile foderata di carta forno
mettere in frigo a raffreddare mentre prepariamo la crema
Crema
Mettere nel
"coperchio chiuso" le uova e lo zucchero e mescolare 4 min vel 4unire la farina e mescolare 10 sec vel 4
unire ricotta,mascarpone e vanillina mescolare10/15 sec vel 4
versare la crema nello stampo sui biscotti e infornare in forno caldo a 160 gradi per 45 minuti.
far raffreddare bene prima di farcire
per la farcitura va bene qualsiasi marmellata con aggiunto un po' di succo di limone oppure salsa di cioccolato,fragole,limone.
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Base
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
meglio preparare la base il giorno prima
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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