Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- •300 gr latte intero
- •200 gr. panna per dolci(chef)
- •100 gr zucchero
- •5 gr. vanillina liquida o(bustina)
- •1 albume
- •1 vasetto di yogurt al cocco, ([pubblicità non consentita])
- •50 gr di noce di cocco grattugiata
- •35 gr. maizena
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale : latte,panna,cocco,vanillina, 50 gr di zucchero la maizena e cuocere x 7 min. a 90° vel.4
versare in un contenitore di alluminio carta o plastica e farlo raffreddare ;mettere x 1 giorno nel congelatore.
Tirate fuori il contenitore dal congelatore e lasciarlo qualche min. fuori tagliarlo a pezzi e preparare lo zucchero
(50 gr.) 13 sec vel.9; mettere i pezzi nel boccale 20 sec. vel.6 aggiungere lo yogurt al cocco e l'albume e
mantecare x 1 min, vel 4 spatolando.
ESITO DEL TEST di Team Bimby:
//www.ricettario-bimby.it/ricetta/26137/gelato-al-cocco.html
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
...serve come addensante!
vorrei fare una domanda ma perchè si mette la chiara dell\uovo quando si fa il gelato :roll: :?: :?:
nanè
...è ottima provata e riprovata!