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Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
8
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
bicchierini di mascarpone e cioccolato
- 2 uova
- 1 tuorlo
- 130 grammi di zucchero
- 500 grammi di mascarpone
- 50 grammi di latte
- 50 grammi di panna da montare
- 100 grammi di cioccolato fondente
- q.b. di noci,noccioline,ecc
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1 posizionare la farfalla .mettere nel boccale le uova,il tuorloe lo zucchero,montare 6 minuti vel 4 ,togliere la farfalla
2 mescolare 6 min vel 3 unendo dal foro del coperchio il mascarpone a cucchiaiate .trasferire la crema in 8 bicchierini da dessert e riporre in frigorifero sino al momento di servire
3 senza lavare il boccale mettere il latte e la panna ,scaldare 2 min 90°C vel 1
unire il cioccolato fondente ,mescolare 2 min vel 2 trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare in frigo per 15 minuti
servire i bicchierini con sopra la salsa al cioccolato e con una manciata di noci ,noccioline, pistacchio ecc a seconda dei gusti
preparazione
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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